info text
Strona głównaTESCOMA blogTygodnie tematyczneWypróbuj przepisy kuchni śródziemnomorskiej

Wypróbuj przepisy kuchni śródziemnomorskiej

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś/-aś się, dlaczego ludzie mieszkający w ciepłych obszarach morskich są tak uśmiechnięci, dobroduszni i dlaczego dożywają znacznie starszego wieku? Może za to odpowiadać dobra dawka słońca i ciepła, którymi mieszkańcy Europy Środkowej cieszą się przez większą liczbę dni w roku niż my, a głównym powodem ich długowieczności jest zdrowa dieta. Rozjaśnij swój jadłospis tego lata i zainspiruj się przepisami, które dla Ciebie wybraliśmy.
Widok z góry na bogato zastawiony stół przykryty ściereczką we wzór oliwy z oliwek z dzbanuszku. Na ściereczce, na środku zdjęcia znajduje się patelnia ze stalową rękojeścią, a w niej hiszpańska tortilla z ziemniakami. Wokół rozłożone na kolorowych talerzach salami, kiełbaski, opieczona bagietka, churros z czekoladą, krewetki, suszone pomidory, ryby, nadziewane serem pomidory.

Wskocz do kuchni pełnych życia Hiszpanów

Hiszpanie pokazują swoją pasję w miłości i na talerzu. Zaczniemy naszą eksplorację od popularnego, a przede wszystkim szybkiego jedzenia, tak zwanych tapas. Są to małe porcje popularnych hiszpańskich przysmaków, które możesz zaserwować w stylowy sposób. Kup wysokiej jakości oliwki, sery, jamón serrano, chorizo, owoce morza lub guacamole i podawaj je na naszych talerzach lub płytach łupkowych. Przygotuj swoją ulubioną hiszpańską frittatę na patelni TitanPOWER, których można używać również w piekarniku.
Czerwona patelnia z dwoma uchwytami z czarną powłoką nieprzywierającą wewnątrz wypełniona hiszpańską paellą.
Kuchnia hiszpańska to przede wszystkim paella – ciepłe danie z ryżu, warzyw, przypraw i wybranych mięs lub owoców morza. Paelli powinien spróbować każdy, kto wybiera się do Hiszpanii. Można ją jednak przygotować także w domu korzystając z naszego przepisu - przygotuj wysokiej jakości głęboką patelnię, taką jak patelnia BORDEAUX z pokrywką. Jest stylowa, posiada dno indukcyjne ze stali nierdzewnej, nieprzywierającą powłokę, specjalnie wyprofilowaną pokrywkę i zdejmowane silikonowe uchwyty umożliwiające wygodne i bezpieczne wyjmowanie z piekarnika.
Na okrągłej płycie z kamienia łupkowego leżą chrupiące empanadas oraz biała miseczka z czerwonym dipem. Obok empanadas leży biała foremka do pierogów.
Koniecznie spróbuj empanadas, małych kieszonek z chrupiącego ciasta wypełnionych mięsną lub warzywną mieszanką. Smaczne na ciepło lub na zimno, Hiszpanie często przygotowują je w domu, ale można je również kupić gotowe w sklepach i na ulicznych straganach. Wypróbuj nasz przepis z wołowiną. Aby uzyskać idealny kształt, użyj niezawodnych foremek do pierogów DELÍCIA. Są wykonane z wytrzymałego tworzywa sztucznego, w zestawie znajdziesz kilka sztuk w różnych rozmiarach, a dodatkowo możesz je myć w zmywarce.

Co będzie potrzebne?

Widok z góry na dłonie trzymające biały talerzyk z kawałkiem musaki udekorowanej ziołami. Na talerzyku leży też widelec. Poniżej talerzyka leży szara, ceramiczna forma do zapiekania z musaką.

Grecja jest boska nie tylko ze względu na mitologię, zabytki i klimat

Jeśli nie wiesz, Grecy dali światowej gastronomii wiele dobrego. Każdy, kto nie próbował gyrosa, souvlaki z dipem tzatziki lub słynnej na całym świecie musaki, nie wie, co traci. Tego ostatniego dania możesz spróbować dzięki naszemu przepisowi. Jeśli chcesz podać danie w dobrym stylu, upiecz musakę w naczyniach do zapiekania DELÍCIA. Są wykonane z kamionki z wysokiej jakości glazurą i można je wkładać do lodówki, zamrażarki, a nawet myć w zmywarce. Wyglądają absolutnie pięknie na stole.
Widok z góry na greckie souvlaki leżące na szarym, ceramicznym, owalnym talerzu. Obok szare miseczki z dipem tzatziki i sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli.
Nawet w przypadku przepisów piękno tkwi w prostocie. Łatwe w przygotowaniu są na przykład prawdziwe greckie souvlaki, odpowiednik polskich szaszłyków. Wystarczy zamarynować ulubione mięso w marynacie, a następnie grillować je na szpikulcach lub wykałaczkach. Wykałaczki bambusowe PRESTO sprzedajemy w trzech rozmiarach 9, 18 i 25 cm, każde opakowanie zawiera 50 sztuk. Małe, ale przydatne narzędzie kuchenne, za pomocą którego można w elegancki sposób serwować przystawki, kanapki, burgery czy na przykład, szaszłyki.
Na białym, rustykalym stole leży wyciskacz do czosnku ze stali nierdzewnej o masywnym, solidnym wyglądzie. Obok dwie główki czosnku oraz szara, ceramiczna miseczka z dipem tzatziki.
Do szaszłyków souvlaki podaj tzatziki z chlebem pita i małą sałatką, aby posiłek był kompletny i smakował doskonale. Tzatziki to tradycyjny zimny dip lub innymi słowy sos. Mamy dla Ciebie prosty przepis, jednym z podstawowych składników jest wyciśnięty czosnek - polecamy użyć naszego wyciskacza do czosnku PRESIDENT, który ma idealny kształt, jest solidny, trwały i wyposażony w wielofunkcyjną wkładkę czyszczącą. Jest to produkt premium z ponadstandardową 5-letnią gwarancją.

Co jeszcze się przyda?

Widok z góry na makaron tagiatelle z pomidorami, listkami bazylii i startym twardym serem. Makaron znajduje się w białym głębokim talerzu, który leży na dużym, płytkim talerzu, o który oparty jest widelec.

Włosi wiedzą, jak żyć! Widać to na talerzu.

Włosi uwielbiają spokojne tempo życia, nie traktują siebie zbyt poważnie i tak samo jest w ich kuchni - gotują z przyjemnością i cieszą się długimi posiłkami z rodziną lub przyjaciółmi. Włochy to przede wszystkim makaron. Przygotuj swój swojski, domowy makaron dzięki metalowej maszynce do makaronu GrandCHEF. Jest łatwa w użyciu, posiada regulację grubości ciasta i może być używana do przygotowania lasagne, tagliolini, fettuccine i makaronu do zupy. Maszynka jest stabilna dzięki metalowej klamrze, umożliwiającej mocowanie jej do stołu.
Widok z góry na kurczaka cacciatore w kwadratowej patelni z dwoma uchwytami. O patelnię oparta jest kwadratowa pokrywka ze szkła i stali nierdzewnej.
Ale włoska kuchnia to nie tylko makaron. Włosi uwielbiają również wysokiej jakości wędliny, sery, domowe warzywa i oczywiście oliwki. Znajdziesz je w wielu gotowanych lub pieczonych potrawach. Czy słyszałeś o przepisie na kurczaka cacciatore? To klasyczny przepis, który można przetłumaczyć jako „kurczak po myśliwsku”. Podstawą jest soczysty kurczak i sos z pomidorów, oliwek i ziół. Przygotuj go według naszego przepisu w głębokiej kwadratowej patelni PRESIDENT Stone. Posiada najwyższej jakości nieprzywierającą powłokę, jest odporna na działanie metalowych akcesoriów i możesz jej używać w piekarniku.
Na kamieniu do pieczenia pizzy leży pizza z pomidorami, mozzarellą i liśćmi bazylii. Obok drewniana deska, a na niej kółko do krojenia ze stali nierdzewnej.
Nie koniec nie może zabraknąć pizzy. Czy wiesz, że oryginalna pizza pochodzi z Neapolu we Włoszech? Prawdopodobnie nie znajdziesz miejsca na ziemi, w której nie jest znana i uwielbiana. Jej urok tkwi również w prostocie przygotowania. Mamy szereg akcesoriów, które ułatwią Ci pracę. Jeśli chcesz mieć pizzę tak chrupiącą, jak z prawdziwej włoskiej restauracji, kup kamień do pizzy DELÍCIA wykonany z porowatego kordierytu. Można go używać w piekarniku lub na grillu i piec na nim również ciasta lub domowy chleb.

Kilka propozycji na koniec: