• Zaloguj się
  • Zaloguj się
Strona głównaTESCOMA blogTygodnie tematyczneLato - pomidorowy zawrót głowy

Lato - pomidorowy zawrót głowy

Pomidory są bliskie naszym sercom. Uprawiamy je na naszych grządkach, w szklarniach i na balkonach. Smakują wyśmienicie, są zdrowe i można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Sprawdź nasze wskazówki dotyczące ich przetwarzania za pomocą gadżetów kuchennych, które ułatwią Ci pracę. Nie przegap też przepisu na domowy ketchup jak od babci.
opis: widok z góry na uchylony szybkowar ULTIMA wypełniony pokrojonymi pomidorami, jabłkami, cebulą i przyprawami. Wokół rozsypane na drewnianym blacie jabłka, pomidory, czosnek, cebula.

Szybowar, którego funkcje opanujesz raz-dwa

Jeśli nie ufasz już swojemu staremu szybkowarowi, nadeszedł czas na zmianę. Nasz sprawdzony szybkowar ULTIMA możesz kupić w różnych rozmiarach lub w praktycznej wersji z dwoma garnkami o pojemności 4 i 6 litrów oraz uniwersalną pokrywką.  Wielkość garnka wybierz zgodnie z tym, czy gotujesz tylko parę litrów zupy czy domowy keczup z pomidorów, po który będziesz chodzić do piwnicy przez całą zimę. A na niego damy Ci sprawdzony przepis!
opis: widok z góry na tagliatelle w pomidorowym sosie z oliwkam, udekorowane liśćmi bazylii. Spaghetti znajduje się w głębokim białym talerzu z delikatnym pastelowym wzorem kwiatów lawendy. Talerz stoi na płytkim talerzu z tym samym wzorem, w lewym górnym rogu leży talerzyk deserowy z tej samej linii. Wokół na drewnianym blacie leżą zioła, pomidory świeże i suszone, twardy ser oraz nierdzewna, podłużna tarka.
Oryginalny dekor drobnych akwarelowych kwiatów lawendy na porcelanowych talerzach PROVENCE będzie przez cały rok przypominać Ci lato. Smak szczęśliwych letnich dni możesz przywołać kiedykolwiek zechcesz także dzięki pysznym potrawom z suszonymi pomidorami. Spróbuj sosu do makaronu, którego magia tkwi w prostocie oraz małej ilości składników.
opis: widok z góry na czerwony garnek BORDEAUX wypełniony gęstą pomidorową zupą udekorowaną listkami bazylii. W prawym górnym rogu stoi inny garnek z tej samej linii przykryty pokrywką. Wokół na drewnianym blacie i rustykalnej beżowej ściereczce porozrzucane są listki bazylii, przekrojony czosnek, pomidory czerwone i czekoladowe, drewniana łyżka i grillowane ziołowe grzanki.
Wyjątkowe naczynia BORDEAUX zachwycą Cię swym kolorem oraz metalowym wykonaniem, dzięki któremu możesz ich używać nie tylko na wszystkich rodzajach kuchenek, ale i w piekarniku. Antyadhezyjna powłoka zadba o to, aby nic się w nich nie przypaliło. Wyposażyliśmy je w silikonowe uchwyty, aby ich użytkowanie było w pełni bezpieczne. Specjalnie ukształtowana pokrywa z wypukłościami po wewnętrznej stronie sprawia, że para skapuje z powrotem do garnka.

Co jeszcze przyda Ci się do przetwarzania pomidorów? 

opis: w jasnej kuchni na drewnianym stole stoi metalowym mikser stołowy ze szklanym kielichem wypełnionym zmiksowanymi warzywami, mieszanka ma pomarańczowy kolor. Wokół na blacie drewniana deska z nożem i warzywami: cebulą dymką, ogórkiem zielonym, kiścią dojrzałych pomidorów, czosnkiem i czerwoną cebulą. Po drugiej stronie miksera leżą liście bazylii, żółta i czerwona papryka oraz dwie białe ceramiczne miseczki włożone jedna w drugą, górna wypełniona jest pomidorami. Na drugim planie widać biały kuchenny blat, a na nim drewniany młynek do pieprzu, drewniany blok z nożami, białe pojemniki do przechowywania żywności oraz bazylię w doniczce.

Zakręć pomidorami w mikserze o dużej mocy!

Mikser PRESIDENT o dużej mocy z wyjątkowo ostrymi nożykami oraz solidnym szklanym naczyniem jest idealnym kuchennym pomocnikiem na lato. Przygotujesz w nim owocowe i warzywne puree, smoothie oraz gazpacho - hiszpańską zupę na zimno. I jest to jeden z niewielu mikserów kuchennych, który poradzi sobie również z siekaniem lodu!
opis: widok z góry na patelnię wypełnioną daniem: smażona ryba otoczona plasterkami papryki i pomidorami w koloerze żółtym i czerwonnym oraz cukinią i czosnkiem, udekorowana listkami bazylii. Wokół patelni na drewnianym blacie leżą różnej wielkości czerwone pomidory.
Gotowanie na płycie indukcyjnej ma swoje zalety. Aby ochronić ją przed zarysowaniami i przedłużyć jej trwałość, wyposażyliśmy patelnie i-PREMIUM Protect w silikonowe żaroodporne nóżki. Ich powłoka antyadhezyjna jest odporna także na działanie nieostrych akcesoriów kuchennych. Na takiej patelni łatwo i szybko przygotujesz lekką letnią kolację.
opis: widok z góry na chrupiącą przyrumienioną pizzę na kamieniu kordierytowym. Po lewej od pizzy leżą pomidorki koktajlowe oraz biała ceramiczna miseczka z małymi kulkami mozzarelli. W prawym górnym rogu leżą listki bazylii. Na dole zdjęcia znajduje się drewniana deska do krojenia z wgłębieniem wzdłuż krawędzi, a na niej stalowy nóż do krojenia pizzy.
Skosztuj najbardziej chrupiącej pizzy z pomidorkami. Jak ją przygotować? Upiecz ją na specjalnym kamieniu z porowatego kordierytu. Kamień do pieczenia rozgrzany w zwykłym domowym piekarniku lub ogródkowym grillu szybko pozbawi wilgoci dolną część ciasta i stopniowo uwolni ją z powrotem do przestrzeni pieczenia. Dlatego pizza przygotowana na kamieniu DELÍCIA ma doskonale chrupiące ciasto, jak również soczyste nadzienie. Jeśli upieczesz ją według pawdziwego włoskiego przepisu, na pewno się uda!

Co jeszcze polecamy:

opis: widok z góry na podłużny biały cedzak oparty o beżowy zlew. W cedzaku znajdują się pomidory i liście sałaty, z kranu leci na nie woda. Po prawej widać drewniany blat kuchenny, a nim drewnianą deskę do krojenia z wgłębieniem wzdłuż brzegów deski, a na niej żółte, czerwone i zielone ostre papryczki oraz nierdzewny nóż z drewnianą rękojeścią. W lewym górnym rogu leżą zielona, żółta i czerwona słodka papryka.

Mały wielki pomocnik - cedzak do zlewu PURO

Istnieją drobiazgi, dzięki którym praca w kuchni będzie znacznie przyjemniejsza. Jednym z nich jest cedzak do zlewu, który nie tylko pomoże Ci odcedzić żywność, ale także opłukać owoce i warzywa - zerknij na nasze video. A ponieważ lubimy rzeczy wielofunkcyjne, możesz go używać także jako ociekacza do naczyń.
opis: mężczyzna w czarnym fartuchu z napisem "GrandChef" przeciera pomidory w metalowym przecieraku opartym o stalowy garnek. Wokół na ciemnym blacie leżą: długi suchy makaron, listki bazylii, czerwone pomidory oraz szklana miska z pomidorami.
Jeśli masz dojrzałe pomidory, przygotuj domową passatę, której przez cały rok będziesz mógł używać w wielu potrawach. Przecieranie pozbawi pomidory skórki oraz nasion, a produkt końcowy możesz zamrozić w pojemnikach lub zawekować. Dzięki wymiennym dyskom przecierak przetworzy także owoce, na przykład banany, jabłka oraz truskawki, jak również warzywa, na przykład cukinię, warzywa korzeniowe czy ziemniaki. Wybór wymaganej gęstości należy do Ciebie.
opis: na białym blacie stoi mały przezroczysty pojemnik z tworzywa sztucznego wypełniony przecierem pomidorowym ozdobionym listkami bazylii. Z tyłu za pojemnikiem leży jego czerwone wieczko. Po lewej znajdują się dwa czerwone pomidory zroszone wodą, liście bazylii oraz kilka ząbków czosnku.
Pojemniki zostały wykonane z materiału, któremu nie szkodzi długotrwałe przechowywanie ani mrożenie. Dzięki swojej wielkości będą jak znalazł do zamrożenia porcji passaty. Przydadzą się również do przechowywania owocowego puree, bulionu czy ziół. Posiadają specjalnie ukształtowane dno, dzięki któremu łatwo wyjmiesz z nich zawartość. 

Oraz parę sprawdzonych produktów na sam koniec:

 
opis: na grubej drewnianej desce stoi głęboka szara patelnia wypełniona makaronem z mięsnym sosem ragu. Ktoś miesza makaron przy pomocy drewnianej pęsety. W tle widać trzy pomidory, brązowy ceramiczny talerzyk z twardym serem i nierdzewną tarką, na desce obok patelni leży gniazdko suchego makaronu.
 

Doskonałe włoskie ragu z właściwą patelnią

Przepisów na ragu, którego nie sposób przygotować bez pomidorów, jest nieskończenie wiele. Mamy dla Ciebie jeden sprawdzony przepis na prawdziwe włoskie ragu, który dostaliśmy od naszych kolegów z włoskiego oddziału TESCOMY. Oprócz wysokiej jakości składników przygotuj również solidną patelnię, najlepiej tę z linii i-PREMIUM Stone. Posiada specjalną chropowatą powłokę przeciw przypalaniu, indukcyjne dno oraz ergonomiczną rękojeść z otworem do zawieszania. Po użyciu możesz spokojnie włożyć ją do zmywarki.