DBAMY O CIASTECZKA W TROSCE O TWOJĄ PRYWATNOŚĆ

Chcemy pokazywać tylko to, co Cię interesuje, czyli nowatorskie pomysły na gotowanie i życie. To nie wszystkie możliwości, jakie dają nam pliki cookies. Klikając na „Akceptuję wszystkie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich rodzajów plików cookies, w sekcji „Ustawienia” możesz wybrać, które z nich mają być dozwolone. Użytkownik może odmówić zgody, klikając przycisk „Odrzucam wszystkie” (nie dotyczy to tzw. niezbędnych plików cookies). Ustawienia te można zmienić w dowolnym momencie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części Polityka cookies.

info text
  • Zaloguj się
  • Zaloguj się
Strona głównaTESCOMA blogPrzepisySos z suszonych pomidorów z makaronem

Sos z suszonych pomidorów z makaronem

Przepisy
8.07.2023


Składniki:

  • 250 g makaronu tagliatelle
  • 300 g pomidorowej passaty
  • 30 g suszonych pomidorów
  • 20 czarnych oliwek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka kaparów
  • papryczka chili do smaku
  • świeża bazylia
  • ser pecorino do smaku
  • sól, pieprz
 

Sposób przygotowania:

Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź go i odłóż na później część wody. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek pokrojony w płatki, papryczkę chili pokrojoną w drobną kostkę i krótko podsmaż. Dodaj passatę, posiekane kapary, suszone pomidory, pokrojone oliwki i gotuj sos przez koło 5 minut. Jeśli sos jezt zbyt gęsty, dolej trochę wody z ugotowanego makaronu. Gotowy makaron wymieszaj z sosem, posyp startym serem pecorino oraz listkami bazyli, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.