Walentynkowe herbatniki

Będziesz potrzebować:
 

• 350 g mąki krupczatki,
• 150 g drobnego cukru,
• 130 g masła,
• 2 jajek,
• 1/2 torebki cukru waniliowego,
• skórki z cytryny.

Smaki:

• kokosowy – dodaj 70 g wiórków kokosowych
• kakaowy – dodaj 10 g kakao
• waniliowy – dodaj 40 g cukru waniliowego
• migdałowy – dodaj 60 g delikatnie startych migdałów blanszowanych
• orzechowy – dodaj 60 g mielonych włoskich lub laskowych orzechów

Wymieszaj wszystkie składniki, przygotuj gładkie ciasto i odłóż na przynajmniej 2 godziny w chłodne miejsce. Przy pomocy wykrawacza z pieczątką przygotuj herbatniki i piecz je w piekarniku w temperaturze 160 °C przez 10–12 minut.