DBAMY O CIASTECZKA W TROSCE O TWOJĄ PRYWATNOŚĆ
Chcemy pokazywać tylko to, co Cię interesuje, czyli nowatorskie pomysły na gotowanie i życie. To nie wszystkie możliwości, jakie dają nam pliki cookies. Klikając na „Akceptuję wszystkie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich rodzajów plików cookies, w sekcji „Ustawienia” możesz wybrać, które z nich mają być dozwolone. Użytkownik może odmówić zgody, klikając przycisk „Odrzucam wszystkie” (nie dotyczy to tzw. niezbędnych plików cookies). Ustawienia te można zmienić w dowolnym momencie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części Polityka cookies.
Spaghetti carbonara
Przepisy
16.03.2023
Składniki:
200 g makaronu spaghetti100 g wędzonej pancetty lub innego boczku
parmezan
3 żółtka
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy z oliwek
świeżo zmielony pieprz i sól
Sposób przygotowania:
Najpierw ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Część wody z makaronu odłóż na później, resztę wylej. W międzyczasie pokrój boczek na paski lub kosteczki, zetrzyj drobno parmezan. Żółtka ubij w misce z częścią sera i dopraw pieprzem. Dolej 1,5–2 chochle wody z makaronu i wymieszaj. W głębokiej patelni podgrzej masło z łyżką oliwy, wsyp boczek i podsmaż go. Dodaj na patelnię ugotowany makaron, dolej 1 chochlę wody, wmieszaj, gotuj około minutę, odstaw i pozostaw na 1-2 minuty. Wlej przygotowaną mieszankę z żółtek i dobrze wymieszaj spaghetti, aby mieszanka dotarła do makaronu i równomiernie go pokryła. Gotową potrawę podawaj na talerzu i posyp każdą porcję pozostałym startym parmezanem.
Dla Klientów
Wszystko o zakupach
Współpraca
