DBAMY O CIASTECZKA W TROSCE O TWOJĄ PRYWATNOŚĆ

Chcemy pokazywać tylko to, co Cię interesuje, czyli nowatorskie pomysły na gotowanie i życie. To nie wszystkie możliwości, jakie dają nam pliki cookies. Klikając na „Akceptuję wszystkie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich rodzajów plików cookies, w sekcji „Ustawienia” możesz wybrać, które z nich mają być dozwolone. Użytkownik może odmówić zgody, klikając przycisk „Odrzucam wszystkie” (nie dotyczy to tzw. niezbędnych plików cookies). Ustawienia te można zmienić w dowolnym momencie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części Polityka cookies.

Strona główna/TESCOMA blog/Przepisy/Rostbef wołowy z sezonowymi warzywami i pieczonymi ziemniakami

Rostbef wołowy z sezonowymi warzywami i pieczonymi ziemniakami

Przepisy

6.06.2022

Składniki:

Rostbef:

600 g rostbefu wołowego,
1 cebula,
łyżka przecieru pomidorowego,
musztarda,
200 ml białego wina,
cytryna,
oliwa z oliwek,
sól, pieprz

Rozbite tłuczkiem plastry mięsa delikatnie zamarynuj w przyprawach i musztardzie. Szybko podsmaż na patelni i odstaw z kuchenki. Na patelni podsmaż cebulę, dodaj przecier i zalej winem. Dołóż mięso, przykryj pokrywką i duś w piekarniku przez około 90 minut w temperaturze 120 °C. Wyjmij miękkie mięso, zredukuj sos i dopraw do smaku. Możesz zagęścić sos maką.
Ziemniaki i warzywa:

200 g okrągłych ziemniaków w skórce,
masło,
tymianek, sól,
łyżka stołowa oleju,
zielone szparagi,
kalafior,
marchewka z natką

Umyte ziemniaki posól, podsmaż razem z mięsem i duś razem w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 180 °C. Warzywa z tymiankiem podsmażaj na maśle do momentu, aż zmiękną.

Dla Klientów

Wszystko o zakupach

Współpraca

TESCOMA

Ta strona korzysta z plików cookies. Więcej informacji o plikach.

Ustawienia cookies

Profesjonalny e-shop szyty na miarę