DBAMY O CIASTECZKA W TROSCE O TWOJĄ PRYWATNOŚĆ
Chcemy pokazywać tylko to, co Cię interesuje, czyli nowatorskie pomysły na gotowanie i życie. To nie wszystkie możliwości, jakie dają nam pliki cookies. Klikając na „Akceptuję wszystkie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich rodzajów plików cookies, w sekcji „Ustawienia” możesz wybrać, które z nich mają być dozwolone. Użytkownik może odmówić zgody, klikając przycisk „Odrzucam wszystkie” (nie dotyczy to tzw. niezbędnych plików cookies). Ustawienia te można zmienić w dowolnym momencie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części Polityka cookies.
Rogaliki karmelowo-orzechowe
Przepisy
17.04.2024
Na rogaliki:
- 200 g mielonych orzechów włoskich
- 400 g drobnego cukru
- 5 białek
- 70 g mąki tortowej
Nad parą ubij białka z cukrem, po chwili dodaj mielone orzechy i ubijaj wszystko przez 15 minut. Odłóż znad pary i ostrożnie, ale dokładnie wmieszaj mąkę. Mieszankę włóż do woreczka zdobiącego z dyszą. Na blasze połóż szablon, na nim papier do pieczenia i uformuj rogaliki. Wyjmij szablon i susz rogaliki w piekarniku rozgrzanym do 130˚C.
Na krem:
- 2 masła
- ok. 400 g masy krówkowej (kajmakowej)
- karmelowa czekolada do maczania
- mielone pistacje do posypania
Najpierw ubij masło i stopniowo dodawaj masę krówkową, dokładnie ubij. Na upieczone rogaliki wyciśnij krem za pomocą woreczka zdobiącego, pozostaw do dokładnego schłodzenia w lodówce i zamaczaj w rozpuszczonej karmelowej czekoladzie, którą można kupić w postaci dropsów czekoladowych. Posyp pistacjami.
Do tego przepisu przydadzą się:
Dla Klientów
Wszystko o zakupach
Współpraca
