Przewodnik po pasteryzacji - czy masz już nowoczesne akcesoria?

Aby odważyć odpowiednią ilość owoców, przypraw i innych składników na syrop lub przetwory, będziesz potrzebować wagi kuchennej. Jeśli jeszcze nie masz jej w domu, możesz polegać na naszej wadze cyfrowej ACCURA. Posiada funkcję stopniowego ważenia, ma wyświetlacz z dużymi cyframi, nie ślizga się po blacie i jest łatwa do utrzymania w czystości.

Nasze butelki z klipsem umożliwiają przechowywanie domowych syropów, ale także likierów, nalewek czy domowego wina. Oferujemy je w klasycznym oraz kwadratowym kształcie i dwóch rozmiarach. Wybierz te, które najbardziej Ci odpowiadają.

Do zestawu do pasteryzacji przydadzą Ci się również praktyczne akcesoria, a mianowicie szczypce, za pomocą których z łatwością wyciągniesz gorące słoiki z garnka oraz lejek. Ten ostatni umożliwi napełnianie słoików bez brudzenia szkła, blatu kuchennego czy kuchenki.

Zdecydowanie nie można obejść się bez słoików DELLA CASA. Są idealne do pasteryzacji owoców, dżemów, pesto, grzybów, pasztetów, mięs i sosów oraz przechowywania ich przez długi czas. Metalowe zakręcane wieczka nie zawierają PVC i dlatego w pełni nadają się do recyklingu.

Używaj najwyższej klasy przecieraka GrandCHEF do przygotowywania przecierów i puree z pomidorów, ziemniaków, warzyw i owoców. Dzięki niemu z  łatwością przygotujesz przeciery z surowych lub gotowanych pomidorów oraz z surowych owoców o miękkim miąższu, takich jak banany, truskawki itp.

Gdzie to wszystko zmieścić? Co powiesz na tradycyjne słoiki z klipsem? Są one wykonane z bardzo wytrzymałego szkła z całkowicie nierdzewnymi zamknięciami na klips oraz wysokiej jakości uszczelką z naturalnego kauczuku. Próżnia w tych słoikach zostanie zachowana dłużej niż w tradycyjnych słoikach, przez okres od 3 do 6 lat.