Miękka babka pomarańczowa

Będziesz potrzebować:

• 750 g mąki krupczatki
• 360 g cukru pudru
• 300 g kwaśnej śmietany
• 200 g masła
• 3 jajka
• 1 proszek do pieczenia
• sok z 1 pomarańczy

Sposób przygotowania:

• Masło i połowę cukru utrzyj na pianę. Stopniowo, ciągle mieszając dodaj jajka, kwaśną śmietanę, a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Nie martw się, ciasto wychodzi bardzo gęste.
• Piecz przez około 45 minut w temperaturze 180°C. Podczas pieczenia przygotuj sos pomarańczowy mieszając sok z pomarańczy i resztę cukru. Nie wyjmuj z formy upieczonej babki. Najpierw nakłuj ją wykałaczką, a następnie polej sosem. W ten sposób lepiej dostanie się do środka babki i przyjemnie ją zwilży. Pozostaw do wystygnięcia.
• NASZA WSKAZÓWKA: Na koniec udekoruj babkę rozpuszczoną białą czekoladą i posyp ziarenkami granatu.

Co ułatwi Ci pracę: