DBAMY O CIASTECZKA W TROSCE O TWOJĄ PRYWATNOŚĆ
Chcemy pokazywać tylko to, co Cię interesuje, czyli nowatorskie pomysły na gotowanie i życie. To nie wszystkie możliwości, jakie dają nam pliki cookies. Klikając na „Akceptuję wszystkie”, wyrażasz zgodę na używanie wszystkich rodzajów plików cookies, w sekcji „Ustawienia” możesz wybrać, które z nich mają być dozwolone. Użytkownik może odmówić zgody, klikając przycisk „Odrzucam wszystkie” (nie dotyczy to tzw. niezbędnych plików cookies). Ustawienia te można zmienić w dowolnym momencie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części Polityka cookies.
Drożdżowy placek owocowy
Przepisy
4.07.2022
Składniki:
(ilość na dwa placki)
Na kruszonkę:
Sposób przygotowania:
(ilość na dwa placki)
- 300 g mąki tortowej
- 50 g masła
- 30 g drobnego cukru
- 20 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 2 łyżki mieszanki rodzynek marynowanych w rumie
- 150 ml mleka
- skórka z 1 cytryny
- szczypta soli
- tłuszcz do nasmarowania
- świeże lub mrożone maliny, jagody, porzeczka itp.
Na kruszonkę:
- 120 g mąki tortowej
- 60 g cukru kryształ
- 60 g masła – schłodzonego
- esencja waniliowa do smaku
Sposób przygotowania:
- Drożdże rozdrobnij w misce, dodaj łyżeczkę cukru i zalej 30 ml ciepłego mleka, przykryj i pozostaw do momentu, aż powstanie zaczyn.
- Do miski z przesianą mąką i solą wlej rozpuszczone masło, jedno roztrzepane jajko i wsyp resztę cukru oraz startą skórkę z dokładnie umytej cytryny. Z przygotowanymi drożdżami oraz pozostałym mlekiem wyrób w robocie PRESIDENT dość rzadkie ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę.
- Ciasto rozdziel na dwie części. Nasmaruj blachę tłuszczem, nanieś na nią ciasto i uformuj do brzegów. Rozmieść na nim równomiernie owoce i rodzynki. Pozostaw na jeszcze 15 minut do wyrośnięcia. Brzegi placka nasmaruj drugim roztrzepanym jajkiem, posyp kruszonką i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż brzegi się zarumienią.
- Brzegi upieczonego placka posmaruj rumem z rodzynek i pozostaw do wystygnięcia.
Dla Klientów
Wszystko o zakupach
Współpraca
