info text
  • Zaloguj się
  • Zaloguj się
Strona głównaTESCOMA blogPrzepisyCurry z kalafiora z ryżem

Curry z kalafiora z ryżem

Przepisy
15.01.2025
Pánev hluboká SmartCLICK ø 28 cm, 2 úchyty - obrázek

Potrzebne będą:

- 500 g kalafiora
- 400 g ziemniaków
- 400 g mleka kokosowego
- 60 ml oleju słonecznikowego
- 50 g pasty curry (żółtej)
- 30 ml wody
- 2 cebule
- 1 łyżka startego imbiru
- sól i pieprz
- przyprawa garam masala do smaku
- świeża kolendra

Sposób przygotowania:

Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oleju, dodaj pastę curry i smaż przez 1 minutę. Dodaj wodę i wszystko wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, starty imbir, garam masala, sól, pieprz i gotuj przez około 7 minut. Na koniec dodaj różyczki kalafiora, mleko kokosowe i gotuj do miękkości. Curry podawaj z ryżem posypane liśćmi kolendry.

Pomogą w przygotowaniu: